PIMENTÓN-CAPSICUMS
PIMENTÓN AHUMADO
Producto seco obtenido de la molienda de los frutos maduros y limpios del pimiento Capsicum annuum. Aroma típico a humo. Color rojo intenso.
Sabor dulce: 60-200 ASTA. Sabor picante: 50-150 ASTA. Sabor agridulce: 60-150 ASTA.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
PIMENTÓN AHUMADO HOJILLA
Producto seco obtenido de la trituración de los frutos maduros y limpios del pimiento Capsicum annuum.
Sabor dulce y aroma típico a humo. Color rojo intenso. Tamaño aproximado 1,5 mm
PIMENTÓN-CAPSICUMS
PIMENTÓN HOJILLA
Producto seco obtenido de la trituración de los frutos maduros y limpios del pimiento Capsicum annuum.
Sabor dulce y aroma típico. Color rojo intenso. Tamaño aproximado 1,5 mm.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
PIMENTÓN PICANTE EXTRA
Producto seco obtenido de la molienda de los frutos maduros y limpios del pimiento Capsicum annuum.
Sabor picante y aroma típico. Color rojo intenso, 80-150 ASTA
PIMENTÓN-CAPSICUMS
PIMENTÓN DULCE EXTRA
Producto seco obtenido de la molienda de los frutos maduros y limpios del pimiento Capsicum annuum.
Sabor dulce y aroma típico. Color rojo intenso, 90-200 ASTA
PIMENTÓN-CAPSICUMS
PIMENTÓN DULCE STANDARD
Producto seco obtenido de la molienda de los frutos maduros y limpios del pimiento Capsicum annuum.
Sabor dulce y aroma típico. Color rojo standard, 50-80 ASTA.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
PIMENTÓN DULCE RF
Producto seco obtenido de la molienda de los frutos maduros y limpios del pimiento Capsicum annuum.
Sabor dulce y aroma típico. Color rojo intenso, 50-100 ASTA.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
PIMENTÓN DULCE FLOR
Producto seco obtenido de la molienda de los frutos maduros y limpios del pimiento Capsicum annuum.
Sabor dulce y aroma típico intenso. Color anaranjado, 80-110 ASTA.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
PIMENTÓN DULCE STEAM
Producto seco obtenido de la molienda de los frutos maduros y limpios del pimiento Capsicum annuum. Desbacterizado con vapor de agua.
Sabor dulce y aroma típico. Color rojo, 50-150 ASTA
PIMENTÓN-CAPSICUMS
PIMENTÓN PICANTE STEAM
Producto seco obtenido de la molienda de los frutos maduros y limpios del pimiento Capsicum annuum. Desbacterizado con vapor de agua.
Sabor picante y aroma típico. Color rojo, 50-150 ASTA.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
AJÍ
Frutos limpios, secos y triturados del Capsicum frutescens.
Sabor intenso y picante medio. Provoca el estornudo al acercarlo a la nariz.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
CÁSCARA
Frutos maduros, limpios y secos del pimiento Capsicum annuum.
Sabor dulce y aroma típico. Color rojo intenso, 150-220 ASTA.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
BINZA
Semillas del pimiento Capsicum annuum.
Sabor dulce y aroma típico.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
CAYENA MOLIDA
Frutos limpios, secos y molidos del Capsicum frutescens.
Sabor intenso y fuertemente picante. Provoca el estornudo al acercarlo a la nariz
PIMENTÓN-CAPSICUMS
CAYENA TRITURADA
Frutos limpios, secos y molidos del Capsicum frutescens.
Sabor intenso y fuertemente picante. Provoca el estornudo al acercarlo a la nariz
PIMENTÓN-CAPSICUMS
CAYENA 3-5 CM
Frutos limpios y secos del Capsicum frutescens.
Tamaño variable entre 3 y 5 cms. Sabor intenso y fuertemente picante. Provoca el estornudo al acercarlo a la nariz.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
CAYENA OJO DE PÁJARO
Frutos limpios y secos del Capsicum frutescens, extremadamente picantes.
Tamaño variable entre 1,5 y 2,5 cms. Sabor intenso muy picante. Provoca el estornudo al acercarlo a la nariz.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
ÑORAS
Frutos maduros, limpios, secos y enteros del pimiento de bola Capsicum annuum.
Sabor dulce con aroma típico. Producido en España en la Región de Murcia.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
OLEORRESINA DE PIMENTÓN
Es el aceite de los frutos del pimiento Capsicum annuum, obtenido mediante extracción con un disolvente.
Hidrosoluble: Contiene Polisorbato 80 (E-433). Color entre 5.000 y 50.000 UC. Oilsoluble: Color entre 10.000 y 100.000 UC.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
OLEORRESINA CAYENA
Es el aceite de los frutos de la cayena Capsicum frutescens, obtenido mediante extracción con un disolvente.
Hidrosoluble: Contiene Polisorbato 80 (E-433). Picor entre 50.000 y 500.000 SHU. Oilsoluble: Picor entre 100.000 y 1.000.000 SHU.
PIMENTÓN-CAPSICUMS
PIMENTÓN 40-180 ASTA
Producto seco obtenido de la molienda de los frutos maduros y limpios del pimiento Capsicum annuum.
Sabor dulce o picante y aroma típico. Color según requerimiento del cliente, entre 40-180 ASTA. Posibilidad de esterilización al vapor.
MEZCLAS ESPECIAS
4 PEBER
Mezcla de pimienta triturada con pimientos rojos y verdes deshidratados y troceados. Producto muy aromático y de gran presencia estética.
MEZCLAS ESPECIAS
AGLIO & PEPERONCINO
Mezcla de especias al estilo italiano.
MEZCLAS ESPECIAS
ALIÑO DE ACEITUNAS
Mezcla de especias para aliñar las aceitunas.
MEZCLAS ESPECIAS
BIRYANI
Mezcla de especias para preparar un plato de arroz de la cocina pakistaní, india o turca.
MEZCLAS ESPECIAS
CINCO ESPECIAS CHINAS
Mezcla de especias muy popular en la cocina china.
MEZCLAS ESPECIAS
CHILI POWDER MIX
Famosa mezcla de pimentón y especias con un picor suave y aroma característico.
MEZCLAS ESPECIAS
CUATRO ESPECIAS TAWABIL
Mezcla de especias al estilo árabe.
MEZCLAS ESPECIAS
CURRY INDIAN
Típica mezcla de especias indias, de color más claro y sabor más suave que el tipo Indian Madras. Combina con la mayoría de platos proporcionando aroma y color amarillo.
MEZCLAS ESPECIAS
CURRY INDIAN MADRAS
Típica mezcla de especias indias, de color claro y sabor suave. Combina con la mayoría de platos proporcionando aroma y color amarillo.
MEZCLAS ESPECIAS
CURRY INDIAN MADRAS PICANTE
Típica mezcla de especias indias, de color claro y sabor picante. Combina con la mayoría de platos proporcionando aroma y color amarillo.
MEZCLAS ESPECIAS
CURRY MADRAS PICANTE
Típica mezcla de especias indias de sabor picante. Combina con la mayoría de platos.
MEZCLAS ESPECIAS
CURRY LONDON FINEST
Típica mezcla de especias, de color oscuro y sabor muy intenso. Combina con la mayoría de platos proporcionando aroma y color amarillo.
MEZCLAS ESPECIAS
ESPECIAS CHURRASCO/CHIMICHURRI
Mezcla de hierbas y especias para realzar el sabor de este típico plato argentino.
Las especias se presentan trituradas. No contiene sal.
MEZCLAS ESPECIAS
ESPECIAS FALAFEL
Mezcla de especias para preparar falafel, una croqueta de garbanzos o habas proveniente de India, Pakistán y Oriente Medio.
MEZCLAS ESPECIAS
ESPECIAS OMELETTE
Mezcla de especias para preparar un omelet al estilo francés (omelette).
MEZCLAS ESPECIAS
ESPECIAS REUNIDAS GRANO (CARACOLES)
Mezcla exquisita de especias para preparar caracoles y platos similares. Se presenta con las especias enteras (sin triturar). No contiene sal.
MEZCLAS ESPECIAS
FINAS HIERBAS
Mezcla de hierbas y especias granuladas. La dosificación es la ideal para conseguir la mezcla de colores y sabores.
No contiene sal.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR PINCHOS AMARILLOS
Mezcla de especias con sabor picante para la preparación de pinchos morunos y tapas de carne en general. Color amarillo (base cúrcuma).
MEZCLAS ESPECIAS
GRILL BARBACOA
Mezcla de especias para aromatizar y dar sabor a todo tipo de carnes rojas y pinchos en barbacoa.
MEZCLAS ESPECIAS
GARAM MASALA
Mezcla de especias típica de la cocina india. De color oscuro y sabor intenso. Combina con muchas clases de platos proporcionando aroma y sabor.
MEZCLAS ESPECIAS
HIERBAS PROVENZALES
Mezcla de hierbas típicas de las regiones mediterráneas, para realzar el sabor de pescados y carnes a la brasa o parrilla.
MEZCLAS ESPECIAS
MEXICAN BARBEQUE
Mezcla de especias para preparar barbacoas al gusto mejicano. Contiene azúcar, sal y pimentón.
MEZCLAS ESPECIAS
MEXICO MIX
Sabrosa mezcla de especias al gusto mejicano. Contiene cebolla y pimiento rojo troceados, y pimentón molido.
MEZCLAS ESPECIAS
MEZCLA FINAS HIERBAS
Mezcla de hierbas aromáticas y perejil.
MEZCLAS ESPECIAS
MIXED HERBS
Mezcla de hierbas aromáticas: tomillo, perejil y mejorana.
MEZCLAS ESPECIAS
MOJO PICÓN PICANTE
Mezcla de todas las especias necesarias para preparar este sabroso plato de la cocina canaria. Sabor picante.
MEZCLAS ESPECIAS
NAPOLI MIX
Sabrosa mezcla de especias al gusto napolitano. Contiene cebolla y pimiento rojo troceados, y pimentón molido.
MEZCLAS ESPECIAS
PAELLA-MIX AZAFRÁN
La mezcla ideal de especias para conseguir una buena paella. Además de para preparar paellas es muy útil en todo tipo de arroces, así como en sopas de pescado y caldos. Incluye azafrán.
MEZCLAS ESPECIAS
PAELLA-MIX
La mezcla ideal de especias para conseguir una buena paella. Además de para preparar paellas es muy útil en todo tipo de arroces, así como en sopas de pescado y caldos.
MEZCLAS ESPECIAS
PIMIENTA MULTICOLOR
Mezcla de cuatro tipos de pimientas para obtener un producto muy aromático y de gran presencia estética: pimienta blanca, pimienta negra, pimienta verde y pimienta rosa.
MEZCLAS ESPECIAS
PIMIENTA NEGRA CON LIMÓN
Mezcla de granos de pimienta negra machacados con limón deshidratado triturado. Ideado para utilizarlo en molinillos donde desarrolla su aroma en el momento del consumo.
MEZCLAS ESPECIAS
PROVENCE MIX
Sabrosa mezcla de especias al gusto provenzal. Contiene cebolla y pimiento rojo troceados, y cúrcuma molida.
MEZCLAS ESPECIAS
SALCHICHA ROJA MERGUEZ
Mezcla de especias y aditivos para condimentar y dar color al típico Merguez. Salchicha roja especiada originaria del Norte de África, elaborada con carne de cordero o buey.
MEZCLAS ESPECIAS
SAL DE AJO
Mezcla de ajo molido con sal para facilitar su dosificación y empleo. Tienen los mismos usos que el ajo molido.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR PULPO
Exquisita mezcla de especias para guisos, salsas y asados con pulpo.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR PATATAS FRITAS
Mezcla de especias para condimentar patatas fritas.
MEZCLAS ESPECIAS
SAL DE APIO
Mezcla de apio molido con sal para facilitar su dosificación y empleo. Tienen los mismos usos que el apio molido.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR BURRITOS
Mezcla de todas las especias necesarias para condimentar la carne de ternera de este típico plato de la cocina mejicana.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR CAJÚN
Mezcla de especias necesarias para condimentar platos fuertes con autentico sabor a la cocina Cajún. Sabor picante.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR CARACOLES
Mezcla exquisita de especias para preparar caracoles y platos similares. Se presenta en forma de polvo con especias molidas y sal.
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MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR CARNE A LA PARRILLA
Mezcla de especias para preparar carne a la parrilla.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR CARNE TAWABIL
Mezcla de especias para cocinar carne al estilo árabe.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR CARNE/BARBACOA
Mezcla de especias para la barbacoa.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR CARNE CON AJO
Mezcla de especias para sazonar carne. Contiene ajo.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR ENCHILADA
Mezcla de todas las especias necesarias para condimentar este típico plato de la cocina mejicana.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR ENSALADA
Mezcla de especias para realzar el sabor de toda clase de ensaladas y verduras. También para preparar vinagretas y salsas.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR ESPAGUETIS
Mezcla de especias para dar el toque distintivo a las pastas italianas. Especialmente útil para espaguetis y macarrones.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR GAMBAS AL PIL-PIL
Mezcla de todas las especias necesarias para condimentar este plato típico de la cocina española. Incluye el ajo y el perejil en trocitos.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR GUACAMOLES
Mezcla de todas las especias necesarias para condimentar los aguacates de este típico plato de la cocina mejicana.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR GYROS
Mezcla de especias para condimentar esta típica carne al estilo griego.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR KEBAB
Mezcla de especias para condimentar este tipo plato de la cocina árabe.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR KEFTA
Mezcla de especias para condimentar este tipo plato de la cocina árabe.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR ARROZ
Mezcla de especias para condimentar todo tipo de platos de arroz.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR MARISCO
Mezcla de especias para condimentar todo tipo de platos con marisco.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR PASTA
Mezcla de especias para condimentar todo tipo de pastas. Entre otros ingredientes contiene ajo, cebolla, pimiento verde y rojo.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR PATATAS
Mezcla de especias para condimentar todo tipo de patatas.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR PESCADO
Exquisita mezcla de especias para guisos, salsas y asados de pescado. Realza el sabor de todo tipos de pescados.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR PESCADO ORIENTAL
Exquisita mezcla de especias para guisos, salsas y asados de pescado al estilo oriental.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR PINCHOS ROJOS
Mezcla de especias con sabor picante para la preparación de pinchos morunos y tapas de carne en general. Color rojo (base pimentón).
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR PIZZAS
Cuidada selección de especias y hierbas componentes de la pizza tradicional. Proporciona el adecuado sabor incluido el orégano.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR POLLO ORIENTAL
Mezcla de especias para condimentar y dar un sabor más apetitoso a la carne de pollo y de ave en general al estilo oriental.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR POLLO CON LIMÓN
Mezcla de especias para condimentar y dar un sabor más apetitoso a la carne de pollo y de ave en general al estilo oriental. Contiene limón deshidratado.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR POLLO AMARILLO
Mezcla de especias para condimentar y dar un sabor más apetitoso a la carne de pollo y de ave en general. Color amarillo (base cúrcuma).
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR POLLO TAWABIL
Mezcla de especias para cocinar pollo al estilo árabe.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR POLLOS
Mezcla de especias muy aromática para condimentar y dar un sabor más apetitoso a la carne de pollo y de ave en general. Para pollo asado, frito, rebozado o en salsa. También para pavo y otras aves.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR COUS COUS AMARILLO
Mezcla de especias para cocinar este típico plato árabe. Color amarillo (base cúrcuma).
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR RAS-HANOUT AMARILLO
Mezcla de hierbas y especias originaria de la zona del Magreb. Se usa principalmente en los tayines marroquíes, y también en el cuscús y otros platos. Color amarillo (base cúrcuma).
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR RAS-HANOUT ROJO
Mezcla de hierbas y especias originaria de la zona del Magreb. Se usa principalmente en los tayines marroquíes, y también en el cuscús y otros platos. Color rojo (base pimentón).
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR COUS COUS ROJO
Mezcla de especias para cocinar este típico plato árabe. Color rojo (base pimentón).
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR SHAWARMA
Mezcla de especias para condimentar este tradicional plato turco (kebab). Consiste en finas laminas de carne de cordero, pollo o ternera asada en un asador vertical.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR SHAWARMA DE POLLO
Mezcla de especias para condimentar este tradicional plato turco (kebab). Especialmente diseñado para pollo.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR SOUDANI (HARISSA)
Mezcla de especias para condimentar este tradicional plato árabe. Se prepara una salsa picante muy utilizada en las comidas de los pueblos del Norte de África.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR TACOS
Mezcla de todas las especias necesarias para condimentar este típico plato de la cocina mejicana.
MEZCLAS ESPECIAS
SAZONADOR TAJINE
Mezcla de especias para condimentar este tipo plato de la cocina marroquí.
MEZCLAS ESPECIAS
TANDORI MASALA
Mezcla de especias y colorantes para aromatizar y colorear este tradicional plato de la cocina india y paquistaní.
MEZCLAS ESPECIAS
TIL KARTOFLER
Mezcla de especias al estilo danés para sazonar patatas.
MEZCLAS ESPECIAS
ZAATAR
Mezcla de especias típica de Oriente Medio, principalmente de Líbano, Siria y Jordania pero también presente en Palestina, Israel y Turquía. Utilizado como condimento en carnes a la parrilla y vegetales. Mezclado con aceite de oliva forma una pasta usada en panes y pequeñas pizzas.
ESPECIAS – HIERBAS
AJEDREA
Hojas limpias, secas y troceadas de la Satureja hortensis. Conocida como ajedrea de jardín. Su aroma recuerda al tomillo y la menta. Facilita la digestión.
ESPECIAS – HIERBAS
AJEDREA MOLIDA
Hojas limpias, secas y molidas de la Satureja hortensis. Conocida como ajedrea de jardín. Su aroma recuerda al tomillo y la menta. Facilita la digestión.
ESPECIAS – HIERBAS
AJO ESCAMAS
Bulbos limpios, laminados y deshidratados del Alium sativum. Un kilo de deshidratado equivale a 8,5 kg de fresco. Aroma y sabor típico igual al del producto fresco.
ESPECIAS – HIERBAS
AJO GRANULADO
Bulbos limpios, deshidratados y triturados del Alium sativum. Un kilo de deshidratado equivale a 8,5 kg de fresco. Aroma y sabor típico igual al del producto fresco. Tamaño aproximado 0,5 mm (fino) o 1,0 mm (grueso).
ESPECIAS – HIERBAS
AJO MINCED
Bulbos limpios, deshidratados y triturados del Alium sativum. Un kilo de deshidratado equivale a 8,5 kg de fresco. Aroma y sabor típico igual al del producto fresco. Tamaño aproximado 1,5 mm.
ESPECIAS – HIERBAS
AJO POLVO
Bulbos limpios, deshidratados y molidos del Alium sativum. Un kilo de deshidratado equivale a 8,5 kg de fresco. Aroma y sabor típico igual al del producto fresco.
ESPECIAS – HIERBAS
AJONJOLÍ DORADO (SÉSAMO)
Semillas limpias y secas del Sesamun indicum. También conocido como Sésamo. Sabor característico a nuez que se intensifica cuando se tuestan o fríen. Debe etiquetarse como alérgeno (Directiva 2007/68/CE).
ESPECIAS – HIERBAS
AJONJOLÍ BLANCO PELADO (SÉSAMO)
Semillas limpias, secas y descascarilladas del Sesamun indicum. También conocido como Sésamo. Sabor característico a nuez que se intensifica cuando se tuestan o fríen. Debe etiquetarse como alérgeno (Directiva 2007/68/CE).
ESPECIAS – HIERBAS
ALBAHACA
Hojas limpias, secas y troceadas del Ocimum basilicum. Aroma fuerte y agradable. Sabor mentolado entre el limón y el poleo. Facilita la digestión.